辣根和大蒜真的能夠緩解感冒嗎

很多人或許都聽說過，辣根兒和大蒜能幫助減輕感冒和流感的癥狀，此外，有人發現大蒜和辣根兒復合物還具有一種抗菌功效，其能有效幫助抵御誘發流感的病原體，并幫助患者緩解上呼吸道感染的癥狀。

當然，諸如瑞思(Swisse)和澳佳寶(Blackmores)推出的一些產品也聲稱，辣根兒和大蒜能用于西藥中來幫助有效患者鼻竇炎、花粉熱以及上呼吸道感染等癥狀，而且上述產品中還添加了額外的成分，通常包括維生素C等，其對機體免疫健康具有很多益處。

澳大利亞藥物管理局(Therapeutic Goods Administration，TGA)提供了兩類證據來證實補充藥物的適應癥及其它信息，即從科學角度和傳統角度；科學角度就是基于一些科學文獻，比如一些在人類機體中進行的臨床試驗等，而傳統角度則基于現代傳統醫學之外的理論，比如西方草本藥物、中藥和順勢療法等。

那么，研究怎么說？

PubMed上并沒有發現任何將辣根（Armoracia rusticana）和大蒜（Allium sativum）進行組合后的相關研究（添加或不添加維生素C），而且研究者也并未在單獨辣根上發現任何相關的臨床試驗。2014年Cochrane綜述上的作者就認為，目前并沒有充足的臨床試驗來證實大蒜在抑制或治療普通感冒上的重要作用；2001年來自英國大蒜研究中的**一篇文章發現，大蒜能夠抑制普通感冒，但后期還需要大量研究來證實該研究結果；有效性的要求似乎很大程度上依賴于一些“有限且并不充足”的證據。

2013年一項來自Cochrane的系統性回顧則主要闡述了攝入維生素C（每天0.2g或更多）是否能夠有效降低普通感冒的發生率、持續時間及嚴重性；研究人員對11306名參與者進行了29項對比試驗，結果發現，有規律地攝入維生素C并不能降低一般人群感冒的發生率。有規律的補充劑攝入似乎僅會帶來適度的效果，即僅能降低數個小時感冒的持續時間，當然，這項發現的實際意義也是不明確的。

研究人員認為，這種水平的益處并不能證明長期的補充是合理的，在感冒癥狀出現開始就服用維生素C或許也并不是有效的；維生素C的缺乏會損傷機體免疫功能，但這在澳大利亞并不常見，因為通過攝入水果和蔬菜就能有效抑制人群機體免疫功能的損傷。

澳大利亞藥物管理局接受了一種傳統的說法，如果在國際認可的傳統來源中使用這種方法，其使用期限可能會超過三代（75年），傳統的說法并不意味著產品真的能夠發揮作用，這還需要一定的科學依據。

如何進行評價？

對于一些諸如聲稱能抵御病原體但卻缺乏科學驗證的一些產品似乎違反了2015年頒布的《治療品廣告守則》（Therapeutic Goods Advertising Code 2015）中的許多規定。而對于Swisse推出的高強度辣根+大蒜+維生素C補充劑也聲稱具有一定效應，其正確地運用了澳大利亞藥物管理局的傳統范式，但我們需要記住，這似乎并不代表這些產品真的能夠發揮相應作用。

意義又是什么？

最近，越來越多補充醫學的承辦者都在制定關于它們產品的傳統要求；如果消費者要對傳統使用的藥物做出明智的選擇，那么藥品的標簽上就必須有一個強制性的聲明，同時也應該標注相應的解釋，其應當向消費者解釋，傳統并不能與現代的醫學知識相符合，而且也并沒有科學證據來證實其產品能發揮作用。

如果沒有這樣的免責聲明，消費者就可能會被誤導，而澳大利亞藥物管理局也會被視為支持偽科學，但截止到目前為止，制藥工業、澳大利亞藥物管理局以及政府都拒絕接受這些建議。