什么是胎牛血清?

胎牛血清（fetal bovine serum, FBS）是一種在細胞培養中廣泛使用的生長補充劑，它來源于未出生的胎牛血液。具體而言，胎牛血清是通過對胎牛進行穿刺采血，然后經過一系列復雜的處理步驟，如自然層析、離心、三級0.1μm微濾等，最終得到的上清液。以下是對胎牛血清的詳細解析：

1. 來源與處理

來源：胎牛血清通常取自5-8月齡的牛胚胎，這些胚胎可能通過剖宮產等方式獲得。

處理過程：采集的血液首先經過冷凍離心，以分離出血清和紅細胞等成分。隨后，血清會進行解凍，并通過三級0.1μm微濾等步驟，以去除潛在的病原微生物和其他雜質。處理后的血清會進行質檢和定級，確保其品質符合標準。

2. 外觀與特性

外觀：胎牛血清是一種外觀為淺黃色、無溶血、無異物的黏稠液體。

特性：胎牛血清具有豐富的營養成分，包括氨基酸、無機物、脂類物質、維生素、核酸衍生物等，這些成分對于細胞生長和代謝至關重要。

3. 主要作用

提供基本營養物質：胎牛血清為細胞生長提供所需的營養物質，支持細胞的新陳代謝和新生細胞的更新。

提供激素和生長因子：胎牛血清中含有多種細胞激素和生長因子，如腎上腺皮質激素、胰島素、類固醇激素、纖維細胞生長因子、表皮細胞生長因子等，這些成分對于細胞的生長、分化和代謝具有促進作用。

保護細胞：胎牛血清能夠識別并抑制有害物質，如蛋白酶等，從而保護細胞免受損傷。同時，它還具有酸堿緩沖作用，有助于維持細胞生長環境的穩定。

解毒作用：胎牛血清中的某些成分能夠與有毒金屬離子結合，從而抑制或消除這些有害物質對細胞的損害。

促進細胞附著與鋪展：胎牛血清中含有粘附蛋白等細胞外基質成分，有助于細胞在培養基質上的附著和鋪展。

4. 應用領域

胎牛血清在生物醫學研究、藥物研發、細胞治療等領域具有廣泛的應用。它是細胞培養中最為廣泛的生長補充劑之一，可用于支持多種類型細胞（如動物、人和昆蟲細胞）的生長和繁殖。

綜上所述，胎牛血清是一種具有重要生物學功能和廣泛應用價值的生物制劑。通過對其來源、處理過程、外觀特性以及主要作用的深入了解，我們可以更好地利用這一資源來推動生物醫學研究和相關領域的發展。