細胞培養為什么用胎牛血清

細胞培養中使用胎牛血清的原因主要有以下幾點：

提供營養：胎牛血清是一種天然的營養來源，含有豐富的營養物質，如氨基酸、維生素、礦物質、脂質和碳水化合物等，這些都是細胞生長和代謝所必需的。這些營養物質可以支持細胞的生長、增殖和分化，維持細胞的正常代謝和穩態。

提供生長因子和激素：胎牛血清中含有多種生長因子和激素，這些生長因子和激素可以促進細胞的增殖、存活和分化。這些因子能夠與細胞表面的受體結合，刺激特定的細胞通路和信號級聯，影響細胞行為并調控重要的細胞過程。

促進細胞貼壁和擴散：胎牛血清中含有多種細胞表面所需的粘附因子，如纖維連接蛋白和層粘連蛋白等。這些蛋白質可以與細胞表面的受體相互作用，促進細胞貼壁和擴散，有利于細胞的生長和擴張。

緩沖和pH調節作用：胎牛血清中含有碳酸氫鹽、蛋白質和氨基酸等成分，可以作為緩沖劑，幫助調節培養基的pH值，維持細胞生長的適宜環境。

解毒和保護作用：胎牛血清中的結合蛋白質能夠與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用。此外，胎牛血清中還含有蛋白酶抑制劑，可以保護細胞免受胰蛋白酶等蛋白酶的傷害。

總之，胎牛血清在細胞培養中發揮著重要的作用，為細胞提供必要的營養物質、生長因子和激素，促進細胞的生長、增殖和分化，維持細胞的正常代謝和穩態。

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