常見細菌特點一覽表

菌屬

共同特點

內部區分

其他

普通大腸桿菌

分解乳糖和葡萄糖，產酸產氣

氧化酶陰性

山梨醇發酵陽性

β-葡萄糖醛酸酶（+）（MUG檢測）

β-半乳糖苷酶（+）（ONPG檢測）

可分解MUG產生熒光

吲哚反應（+）

大腸桿菌O157

山梨醇發酵陰性

β葡萄糖醛酸酶（-）

含某種特異性的酶，不分解MUG

大腸菌群

山梨醇發酵陽性

β-葡萄糖醛酸酶（-）

β-半乳糖苷酶（+）

葡萄球菌屬

革蘭（+）球菌，廣泛存在，如皮膚黏膜。條件致病菌，產生血漿凝固酶等，產生各種毒素，表現為膿腫。大部分兼性厭氧，菌落產生非水溶性色素，抵抗力強，金葡有溶血環，有耐藥，

鏈球菌屬

革蘭（+）球菌，無動力，有莢膜。一部分為正常定居菌群（呼吸道，消化道，皮膚等），一部分為毒力強的致病菌。A群鏈球菌又稱化膿性鏈球菌，致病力最強，產生侵襲性酶和外毒素。大部分有溶血反應（只有個別B群沒有）。兼性厭氧，營養要求高。

腸球菌

廣泛分布，條件致病菌，革蘭（+）球菌，水解七葉苷，耐鹽，β-葡萄糖苷酶（+）

變形桿菌

腸桿菌科，革蘭（—），不能分解乳糖，有鞭毛，有動力，產H2S，廣泛存在于泥土，水和被糞便污染的物質中，引起腹瀉和泌尿系統感染。脲酶陽性，氧化酶陰性。

沙門氏菌屬

革蘭（—），致病菌

有鞭毛，無莢膜無芽孢

菌體抗原（O），鞭毛抗原（H）

有動力

產內毒素

鼠傷寒產腸毒素

兼性厭氧，不發酵乳糖

對營養要求不高，能抵抗膽鹽和煌綠

吲哚陰性，發酵葡萄糖，發酵山梨醇

H2S陽性，發酵丙二醇

志賀氏菌屬

革蘭（—），致病菌，

無鞭毛，動力陰性，有菌毛，產志賀毒素和內毒素

兼性厭氧，對營養要求不高，不發酵乳糖

三糖鐵產酸產氣，

單增李斯特菌

革蘭（+），致病菌，廣泛存在，有鞭毛，25℃有動力，兼性厭氧，耐低溫，營養要求不高，分解葡萄糖，有溶血反應。

水解七葉苷

鑒別：β-葡萄糖苷酶（+）

單增：鼠李糖陽性，木糖陰性，PIPLC陽性；綿羊：PIPLC陽性，鼠李糖陰性，木糖陽性；英諾克：李斯特菌鼠李糖陽性，木糖陰性，PIPLC陰性

弧菌

革蘭（—），單鞭毛，運動迅速，兼性厭氧，發酵葡萄糖，氧化酶陽性（注：腸桿菌科氧化酶陰性），無嚴格營養要求，常見于淡水和海水中。有些弧菌嗜鹽。副溶血性弧菌產生耐熱溶血素，有細胞毒性，

彎曲菌

革蘭（—），有動力，活潑，對營養要求高，微需氧，不分解糖，氧化酶陽性。常見于家禽腸道內。

耶爾森菌屬

革蘭（—），營養要求不高，腸桿菌科，鼠疫、小腸結腸炎和假結核三種致病。產內毒素和鼠毒素，兼性厭氧。耐低溫。小腸結腸炎耶爾森菌分解葡萄糖和蔗糖產酸不產氣，其他許多糖不分解。

枸櫞酸桿菌屬

腸道的正常菌群，有鞭毛有動力，條件致病菌，營養要求不高，兼性厭氧，弗氏枸櫞酸桿菌可產生H2S，與沙門氏菌鑒別是沙門賴氨酸脫羧酶陽性，枸櫞酸桿菌是陰性。三糖鐵陽性，吲哚陰性

克雷伯菌屬

腸桿菌科，條件致病菌，能耐藥，產生ESBL。革蘭（—），無鞭毛，無動力，發酵乳糖、蔗糖

腸桿菌屬

包括陰溝腸桿菌、產氣腸桿菌、阪崎腸桿菌等。腸道的正常菌群，條件致病菌，有鞭毛，有動力，兼性厭氧，發酵乳糖。與克雷伯菌的鑒別是腸桿菌鳥氨酸脫羧酶陽性，克雷伯菌陰性。

假單胞菌

革蘭（—），有鞭毛，需氧，氧化酶陽性，產生各種水溶性色素。屬非發酵菌。能氧化分解葡萄糖，條件致病菌，廣泛存在，對營養無特別要求，

伯克霍爾德菌

存在于土壤和水，致病菌，革蘭（—），非發酵菌。不發酵葡萄糖。

不動桿菌

革蘭（—），屬非發酵菌，氧化酶陰性，無動力，廣泛存在，條件致病菌。鮑曼不動桿菌耐藥。

軍團菌

一半以上致病，常引起肺炎，廣泛存在，常見于供水系統，經空氣傳播入肺，嚴格需氧，革蘭（—），對營養要求苛刻，不分解糖類，可產生色素或熒光。

蠟樣芽孢桿菌

對營養無要求，菌落表面粗糙如白蠟，產生腸毒素，引起食物中毒，革蘭（+），有動力，需氧或兼性厭氧。有溶血。分解葡萄糖、蔗糖，不分解甘露醇、木糖、鼠李糖，卵磷脂酶陽性。可形成芽孢，

雙歧桿菌

腸道生理菌群，革蘭（+），厭氧，無鞭毛。發酵葡萄糖。

乳桿菌

分解糖產生乳酸，常用于乳制品發酵，與齲齒關系密切，革蘭（+），兼性厭氧或微需氧，營養要求復雜，不分解蛋白質，

產氣莢膜梭狀芽孢桿菌

產生莢膜，能導致氣性壞疽。革蘭（+），粗大，有芽孢，無鞭毛，不能運動。產生多種外毒素，非嚴格厭氧菌。少量氧環境生長迅速，有溶血反應，分解乳糖產酸，大量產氣，洶涌發酵。能發酵葡萄糖，乳糖和蔗糖，不發酵甘露醇。產生H2S，卵磷脂酶陽性。

肉毒梭狀芽孢桿菌

產生肉毒毒素，嚴格厭氧，革蘭（+），粗大。有β溶血。消化肉渣后有腐敗惡臭味，不發酵乳糖。A型發酵葡萄糖、蔗糖。