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植物源蛋白胨綜述2018-10-15 13:16來源:締一生物
蛋白胨是有機化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑,具有肉香的特殊氣息。蛋白質經酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。蛋白胨富含有機氮化合物,也含有一些維生素和糖類。 蛋白胨可以作為微生物培養以及細胞培養領域的補充因子,在抗生素、醫藥工業、發酵工業、生化制品及微生物學科研等領域中的用量很大。但期初生產出來的蛋白胨產品,均為動物源蛋白胨,鑒于動物源安全性難以保證,國際上FDA、藥品管理機構一直希望能夠找到動物源蛋白胨替代產品,確保生物制品的安全。近年來,出現的動物源蛋白胨替代品植物源蛋白胨在國際上悄然流行。 什么是植物源蛋白胨 植物源蛋白胨是以非轉基因植物成分為原料,經復合生物酶的酶解、膜分離提純精制、噴霧干燥等一系列工藝制成。產品由不同分子量的胨、肽和氨基酸組成,營養豐富,可完全替代相應的動物蛋白胨產品,滿足發酵、醫療、生物等行業各種微生物生長及細胞培養。 植物蛋白胨的來源 目前,植物蛋白胨的主要來源有玉米面筋、豌豆蛋白、大豆蛋白(無轉基因)、小麥面筋、大米面筋、棉籽蛋白或各類植物蛋白的混合物。 為什么推薦使用植物源蛋白胨 對于食品、生物、醫療等領域安全性監督取決于微生物學試劑的有效使用,但首先應該了解這些試劑自身的安全性問題。由于蛋白胨成分來源的不確定性,在過去幾年中,瘋牛病原體已經污染了很多微生物試驗試劑,給后續科研、生產造成嚴重后果。 目前我國藥品監管部門對疫苗、抗體和干擾素等生物制藥領域安全性要求越來越高。動物源蛋白胨,存在瘋牛病病毒感染的風險,而植物蛋白胨具有無污染和高安全性等優點,現已成為生物制藥領域的優先選擇。在疫苗生產中應盡量避免使用動物源性材料,可以效提高生物制品的安全性。 植物源蛋白胨批間差異更小,實驗過程中,可有效減小實驗誤差,保障實驗結果穩定性;且植物源成分干擾因素少,生產過程中,使工藝流程更易控制,確保連續穩定生產;采用植物源成分生產出來的產品更容易純化,可有效降低生產成本;后續產品對人體更安全,易于生產注冊證的申報及審批,可節省大量時間。 到哪里去找優質的植物源蛋白胨 目前,世界上知名的植物蛋白胨的生產廠家是HiMedia公司,HiMedia公司經過幾年的研發,現提供的植物源性培養基HiVeg系列有1500多種,其研發的植物源蛋白胨配方可替代目前80%——90%的植物源蛋白胨,不僅可以應用于無菌檢查和微生物限度檢查等質量控制,也有用作生產原料。 國際上FDA已使用10多年HiMedia公司種植物源性培養基和原料,試驗過程中發現在大多數情況下,發現微生物在HiVeg培養基中的生長性能優于動物培養基。 締一生物是HiMedia公司中國地區總代理。從2014年起,締一生物陸續將國際上HiMedia公司植物源成分產品帶入中國,幫助中國生物制藥研究獲得更快的發展。 綜上所述,您是不是已經對多植物源蛋白胨有所了解。如果還有其他疑問,可訪問公司官網:http://13851990668.com/ ;咨詢電話:400-166-8600。 下一篇: 非動物源蛋白胨——更安全的原料
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