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HiMedia的牛奶添加劑檢測試劑盒

2017-03-03 16:02

牛奶是人們的日用飲品，尤其是老人與幼兒。然而，盡管是營養品，但牛奶的摻假卻造成了健康的危害，并且摻假事件越來越成為大眾關注的問題。像以往的摻加三聚氰胺，就是因為它能使牛奶的蛋白質含量看起來高一些，因為傳統的凱氏檢測法是根據氮的含量來測定蛋白含量的。

HiMedia提供的牛奶添加劑檢測試劑盒能檢測17種牛奶中的摻加物質。試劑盒分為兩種:

K088A 可檢測11種添加劑，具體如下：

1. 茜素

2. 福爾馬林

3. 尿素

4. 淀粉

5. 中和劑

6. 表面活性劑

7. 氯化鈉

8. 脫脂奶粉

9. 蔗糖

10. 葡萄糖

11. 過氧化氫

K088B 可檢測6種添加劑，具體如下：

1. 纖維素

2. 麥芽糊精/麥芽糖

3. 硫酸銨

4. 蛋白質

5. 硼酸

6. 池塘水(硝酸鹽-氮)


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