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遵循我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》的培養(yǎng)基推薦

2018-09-05 10:40來源：締一生物

遵循我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》的培養(yǎng)基推薦


注：貨號含V的產(chǎn)品不含動物源成分。它用植物蛋白胨取代動物蛋白胨，成分性能一致，但避免了瘋牛病的風(fēng)險(xiǎn)


菌落總數(shù)

檢測項(xiàng)目

培養(yǎng)基名稱

HiMedia貨號

菌落總數(shù)測定

平板計(jì)數(shù)瓊脂

MV091



大腸菌群計(jì)數(shù)

用途

培養(yǎng)基名稱

HiMedia貨號

MPN初發(fā)酵

月桂基硫酸鹽胰蛋白胨（LST）肉湯

MV080

MPN復(fù)發(fā)酵

煌綠乳糖膽鹽肉湯（BGLB）

MV121


用途

培養(yǎng)基名稱

HiMedia貨號

平板計(jì)數(shù)法

結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）

MV049

平板計(jì)數(shù)法

HiTouchTM 大腸菌群計(jì)數(shù)柔軟平板（VRBA）

FL003

平板計(jì)數(shù)法（驗(yàn)證）

煌綠乳糖膽鹽肉湯（BGLB）

MV121


霉菌酵母計(jì)數(shù)

用途

培養(yǎng)基名稱

HiMedia貨號

霉菌酵母平板計(jì)數(shù)法

馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA） (不含氯霉素）

M096

霉菌酵母平板計(jì)數(shù)法

HiTouchTM酵母霉菌計(jì)數(shù)柔軟平板(PDA)（不含氯霉素）

FL006

霉菌酵母平板計(jì)數(shù)法

孟加拉紅瓊脂

MV640



金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

用途

品名

HiMedia貨號

選擇性分離培養(yǎng)

貝帕克瓊脂

MV043

貝帕克瓊脂的添加劑

卵黃亞碲酸鹽乳液

FD046

選擇性分離培養(yǎng)

貝帕克瓊脂即用型培養(yǎng)基

MP043

凝固酶試驗(yàn)前的增菌

腦心浸出液肉湯

MV210

鑒定

革蘭氏染色液

K001


沙門氏菌檢驗(yàn)

用途

試劑

HiMedia貨號

前增菌

緩沖蛋白胨水

MV614

選擇性增菌

TTB增菌液

MV032

SC增菌液

MV025

選擇性分離

BS瓊脂

MV027


HE瓊脂

MV467


XLD 瓊脂

MV031


HiTouch 沙門氏菌計(jì)數(shù)柔軟平板(XLD瓊脂)

FL023


沙門氏菌顯色培養(yǎng)基

MV1296

生化鑒定

三糖鐵瓊脂

MV021


賴氨酸脫羧酶試驗(yàn)培養(yǎng)基

MV376

純培養(yǎng)

營養(yǎng)瓊脂

MV877

生化鑒定

沙門氏菌生化鑒定試劑盒

KB011


單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)

用途

品名

HiMedia貨號

稀釋液

緩沖蛋白胨水

MV614

用于小鼠毒力試驗(yàn)（非必選）

含 0.6%酵母浸膏的胰酪胨大豆肉湯（TSB）

MV1263

純化培養(yǎng)

含 0.6%酵母膏的胰酪胨大豆瓊脂（TSA）

MV1214

增菌

李氏增菌肉湯

MV888

選擇性分離

PALCAM瓊脂

MV1064


李斯特菌選擇性添加劑（配合PALCAM）

FD061

選擇性分離

李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基

MV1540


添加劑1（配合顯色培養(yǎng)基）

FD214


添加劑2（配合顯色培養(yǎng)基）

FD212


添加劑3（配合顯色培養(yǎng)基）

FD213

生化鑒定

SIM 動力培養(yǎng)基

M181F

生化鑒定

李斯特菌生化鑒定試劑盒

KB012A或KBM003A


阪崎腸桿菌檢驗(yàn)

用途

品名

貨號

前增菌

緩沖蛋白胨水

MV614

增菌

改良月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯-萬古霉素（mLST）

M1643


萬古霉素

FD233

選擇性分離

阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基

MV1577

純化

胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA）

MV290

生化鑒定

L-精氨酸雙水解酶培養(yǎng)基

M1644

L-賴氨酸脫羧酶培養(yǎng)基 *

MV376

L- 鳥氨酸脫羧酶培養(yǎng)基 *

M1223

糖類發(fā)酵培養(yǎng)基 *

M1662

西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基 *

M099S

腸桿菌生化鑒定試劑盒

KB003

*為生化鑒定試劑盒可替代的鑒定反應(yīng)



副溶血性弧菌檢驗(yàn)

用途

品名

貨號

備注

增菌

3%氯化鈉堿性蛋白胨水

MV618或M1776

MV618氯化鈉為10g, 國標(biāo)為30g。M1776氯化鈉合適，蛋白胨略有出入。

分離鑒定

TCBS

MV870


快速分離和鑒別

弧菌顯色培養(yǎng)基

MV1682


純培養(yǎng)

3%氯化鈉胰蛋白胨大豆瓊脂

MV290

氯化鈉原為5g，需添至國標(biāo)的30g

初步鑒定

氧化酶試劑

R026


初步鑒定*

3％氯化鈉三糖鐵瓊脂

MV021

氯化鈉原為5g，需添至國標(biāo)的30g

初步鑒定*

嗜鹽性試驗(yàn)培養(yǎng)基（含0%,6%,8%,10%）

M1779

鹽固定為30g，含色氨酸（吲哚反應(yīng)）

確定鑒定試驗(yàn)

3%氯化鈉的賴氨酸脫羧酶試驗(yàn)培養(yǎng)基

M1778或MV376

M1778不用加鹽，僅需加蛋白胨5g；MV僅需加氯化鈉30g

確定鑒定試驗(yàn)*

3%氯化鈉的MR-VP 培養(yǎng)基

MV070

需添加氯化鈉30g

確定鑒定試驗(yàn)

弧菌生化鑒定試劑盒

KB007


鑒定試驗(yàn)*

ONPG試劑

M1930

ONPG肉湯

神奈川試驗(yàn)

我妻氏血瓊脂

MV626


*為可用弧菌生化試劑盒替代




大腸埃希氏菌O157：H7檢驗(yàn)

用途

品名

貨號

增菌

改良 EC 肉湯

M1285

增菌

新生霉素（加入改良EC肉湯）

FD096

選擇性分離

CT-SMAC 平板（HiCrome MacConkey Sorbitol Agar Base+添加劑）

M1340，F(xiàn)D147

選擇性分離

大腸埃希氏菌O157顯色瓊脂平板（添加劑）

MV1575A，F(xiàn)D187

初步生化試驗(yàn)

三糖鐵瓊脂

MV021

初步生化試驗(yàn)

MUG-LST肉湯

MV1046

純培養(yǎng)

營養(yǎng)瓊脂

MV877

血清學(xué)鑒定

O157乳膠凝集試驗(yàn)

LK13-50NO

生化鑒定

HiE.Coli 生化鑒定試劑盒

KB010



乳酸菌檢驗(yàn)

用途

品名

HiMedia貨號

嗜熱鏈球菌計(jì)數(shù)

MC 瓊脂平板

M984

乳桿菌計(jì)數(shù)

MRS瓊脂培養(yǎng)基

M1990I

雙歧桿菌鑒定

雙歧桿菌生化鑒定試劑盒

KB021

乳酸菌鑒定

乳酸菌生化鑒定試劑盒

KB020



商業(yè)無菌檢驗(yàn)

用途

品名

HiMedia貨號

商業(yè)無菌常規(guī)檢驗(yàn)

結(jié)晶紫染色液

S012

異常原因分析

庖肉培養(yǎng)基

M149

異常原因分析

溴甲酚紫葡萄糖肉湯（缺溴甲酚紫和5g/L葡萄糖）

M044

異常原因分析

酸性肉湯

M1208

異常原因分析

麥芽浸膏湯

RM004B


注：以上成分和國標(biāo)一致或略有差異